ソイラボ

こだわりの大豆をふんだんに
使ったソイフードを提供している
『Cafe ソイラボ』。

沖縄で昔から愛され続けている伝統食の島どうふを若い世代へ伝えたいとの想いから生まれたお店です。
　お店の名前は、「大豆の研究所」という意味を込めて『Cafe ソイラボ』　

２０２１年にレンタルスペースをプラス
してバージョンアップ！

遊び、仕事、学びや出会い。偶然から生まれるものを大切にしながら、ともに考え、ともに育む。

そんな場所を一緒につくっていきたいと思っています。